Torta de Chocolate

Receita Cheese Cake Adaptado

Receita Cheesecake

Bem como a receita é americana adeqüei aos nossos ingredientes:

Para a base:
Triture 1 pacote de biscoito de maisena acrescente 100gr de margarina em temperatura ambiente derreta por 15 segundos no microondas, acrescente uma colher de açúcar para a massa ñ ficar salgada por conta da margarina.
Forre o refratário asse por 5 minutos retire do forno e vamos para o creme
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
Ricota pode ser a pequena que agora ñ me lembro quantas gr tem
1 gema
1 colher de café (aquela pequena) de trigo
1 clara em neve
Bata tudo no liquidificador menos a clara acrescente-a depois de batido delicadamente, jogue em cima da base e leve para assar por 30min em 180gr

Cobertura
OBS: Eu fiz a geléia em casa pois gosto de tudo mais gostoso mais vc poderá comprar pronta
1 Caixa de morangos
1 xicara de açúcar
¼ de vinho tinto seco
Corte os morangos e cozinhe os demais ingredientes até ficar pastoso mexa de vez em quando
Deixe a massa esfriar para colocar essa calda por cima em quanto isso deixa na geladeira a geléia
Por ultimo afff parece difícil mais é rápida e fácil essa receita
Faça uma gelatina de morango ferva um copo de água e na hora de colocar a fria coloque meio copo deixa esfriar e coloque por cima da geléia pronto esta pronto o Cheesecake à Moda Íris – garanto é bom d+
Afff as vezes me pergunto pq ñ fiz gastronomia rsrs

Torta Alemã crocante p/Encomendas

Torta de Coco p/ Encomendas

Torta Trufada de Maracujá p/ Encomendas

Receita Torresmo de Barriga no forno

1 kl e meio, aproximadamente de toucinho de barriga.
Passe sal e pimenta do reino a gosto coloque para assar 25 min., com a pele para cima(a pele deve está seca passada nela somente sal e pimenta) é importante fazer essas fissuras na pele conforme a foto para facilitar o corte depois de pronto.
Após 25 min. retirar acrescentar leite (isso mesmo leite)até cobrir o meio da carne ñ deixando encostar na pele,nem muito menos cobri-la com leite,(o leite vai até a metade do tabuleiro ou refratário nunca cobrindo a pele) acrescentar 1 caldo de carne picado e levar ao forno por mais 1 hora e meia, fogo alto o leite vai reduzir a pele vai pururucar conforme a foto e seu torresmo ficará perfeito.


OBS:Tenho visto que esta receita tem sido visualizada por muitas pessoas,gostaria que postassem se fizeram e qual foi o resultado....Obrigada por visitar o meu blog e um abraço!!!

Opçoes de Recheios e Sabores - Contato

    Atenção: quantidade mínima por tipo: 40 unidades

    [Exemplo: 40 Brigadeiros; 40 Bombons de uva; 40 Trufas etc]  
    Bem Casados 50 unidades, Capcakes 50 unidades.                       

OPÇÕES DE RECHEIOS DOS BOLOS:

*Abacaxi: creme de abacaxi, chantili com abacaxi;


*Mousse de Chocolate Branco e Mousse de chocolate Preto e Brigadeiro;

*Prestígio, Beijinho de Coco, com massa de Chocolate;

*Brigadeiro, com massa de Chocolate;

*Trufada de Maracujá;

*Morango;

*Coco, creme de coco, baba de moça, chantili com flocos de chocolate branco,com massa branca;

*Trufada de doce de leite tanto pode ser com chocolate preto como com branco, bolo branco ou preto e crocante de castanha 

Tenho Tortas:

*Alemã, Com Creme Paris ou Crocante c/ castanhas;
*Chesse Cake;
*Torta Mousse de Chocolate, massa de biscoito;
*Torta de Limão;
*Mousse Tricolor, mousse meio amargo,mousse branco,mousse ao leite;

    ENCOMENDAS - ( 24 – 98572790 ou irisf.sardinha@gmail.com

    OBS: Encomendas com antecedência.

Seminário de Tortas

Sempre me atualizando para oferecer oq há de melhor para vc!!!

Trufas Para Encomendas

Trufas de Chocolate Recheio (branco ou preto)

Bombons Para Encomendas

Bombons de Amendoim, Coco, Nozes,Castanha,Uva e Morango.

Docinhos Para Encomendas

Brigadeiro,Casadinhos,Olho de Sogra,Moranguinhos,Cajuzinhos,Beijinhos, Aveia, Queijo .

Torta de Morango Para Encomenda

Essa foi minha primeira torta eu ñ fazia para vender, devido a pedidos me preparei com cursos especializados e hoje tento trazer o melhor para seus eventos...

Torta de Morango.

Mini Cupcakes Para Encomendas

Chocolate, Baunilha, Laranja, Coco
C/ou sem recheio (Morango, Leite Condensado ou ganache)

Dica do dia

Dica do Dia!!!

Quer fazer aquele torresminho de bacon para acompanhar oq vc tiver vontade.Basta:
Corta-lo em fatias finas colocar sobre um papel toalha no prato e levar ao microndas 2 min. se ñ tiver tostado mais 1 min depende da potência do seu microondas e pronto só soltar do papel e utiliza-los.
Depois me conta!!!

No Momento Não Estou Aceitando Encomendas P/Bem Casados

Em momentos tão felizes da vida, nada melhor que agradecer a presença dos amigos e familiares com a delícia perfeita!

Com Recheios de:

• Doce de Leite
• Brigadeiro
• Nozes
• Coco