domingo, 13 de abril de 2014
segunda-feira, 31 de março de 2014
sábado, 28 de dezembro de 2013
quarta-feira, 4 de setembro de 2013
Aveia e Saúde
Brigadeiro de Aveia um dos meus preferidos....
Ceral multiprevenção A aveia foi catalogada como um dos primeiros alimentos funcionais da história, porque, além de dar energia ao organismo, fornece substâncias capazes de evitar doenças. O grande diferencial desse grão é ser carregado de uma fibra solúvel, a betaglucana, que reduz o colesterol ruim, auxilia a controlar a carga de açúcar no sangue e até diminuiria o risco de alguns tumore…s. Com o objetivo de maximizar esse poder preventivo, estudiosos da Universidade Federal do rio Grande do Sul estão modificando o alimento para elevar a quantidade desse nutriente. “Queremos ampliar o teor de betaglucana de 4,5 para 8%, sem afetar os demais componentes nem alterar seu sabor”, esclarece o agrônomo Luiz Carlos Federizzi, responsável pelo projeto. Assim, será possível comer menos aveia no dia a dia para conquistar seus múltiplos benefícios. Dicas de consumo: Esse cereal é extremamente versátil. Pode ser misturado a frutas, iogurtes e vitaminas, assim como incorporado a receitas de pães, tortas e bolos. Dá para salpicá-lo não apenas sobre doces mas também em saladas e pratos salgados. Está disponível nas formas de farinha, farelo e flocos.
Ceral multiprevenção A aveia foi catalogada como um dos primeiros alimentos funcionais da história, porque, além de dar energia ao organismo, fornece substâncias capazes de evitar doenças. O grande diferencial desse grão é ser carregado de uma fibra solúvel, a betaglucana, que reduz o colesterol ruim, auxilia a controlar a carga de açúcar no sangue e até diminuiria o risco de alguns tumore…s. Com o objetivo de maximizar esse poder preventivo, estudiosos da Universidade Federal do rio Grande do Sul estão modificando o alimento para elevar a quantidade desse nutriente. “Queremos ampliar o teor de betaglucana de 4,5 para 8%, sem afetar os demais componentes nem alterar seu sabor”, esclarece o agrônomo Luiz Carlos Federizzi, responsável pelo projeto. Assim, será possível comer menos aveia no dia a dia para conquistar seus múltiplos benefícios. Dicas de consumo: Esse cereal é extremamente versátil. Pode ser misturado a frutas, iogurtes e vitaminas, assim como incorporado a receitas de pães, tortas e bolos. Dá para salpicá-lo não apenas sobre doces mas também em saladas e pratos salgados. Está disponível nas formas de farinha, farelo e flocos.
Fonte: Revista Saúde Ed.Jan2012
terça-feira, 3 de setembro de 2013
Dica de Saúde Receita de Suco Detox
Bem não sei vc's mais aqui em casa a gente adora uma besteira, mais é necessário cuidar da saúde tbém então uma vez por semana a gente toma um suco DETOX que nada mais é que um suco desintoxicante e repositor de energias sem contar nos benefícios e nutrientes obtidos nessa super mistura e se colocado no lugar da ultima refeição porque ele sustenta ainda pode te ajudar na perda de medidas, então vamos a receita, lembrando que eu sou chata para comer e esse suco consegue até ficar gostoso rsrsrs
2 Maracujás
5 laranjas (suco)
1/2 limão (suco)
1/2 beterraba
1 folha de couve
1 punhado de salsão(é muito bom não deixe de coloca-lo)
Bata tudo do liquidificador se vc não tiver problemas com a poupa tome sem coar, eu bato tudo coo acrescento mel, 1 colher de sobremesa de linhaça, 1 colher de sobremesa de pó de casca de maracujá compradas em casa de produtos naturais e gelo. Olha dou até para meu filho que ainda é criança. É revigorante mesmo e traz saciedade, as vezes eu coloco umas raspinhas de gengibre mais nem sempre uma vez que o gengibre acentua muito o seu sabor o gosto predominante deste suco é do maracujá.
2 Maracujás
5 laranjas (suco)
1/2 limão (suco)
1/2 beterraba
1 folha de couve
1 punhado de salsão(é muito bom não deixe de coloca-lo)
Bata tudo do liquidificador se vc não tiver problemas com a poupa tome sem coar, eu bato tudo coo acrescento mel, 1 colher de sobremesa de linhaça, 1 colher de sobremesa de pó de casca de maracujá compradas em casa de produtos naturais e gelo. Olha dou até para meu filho que ainda é criança. É revigorante mesmo e traz saciedade, as vezes eu coloco umas raspinhas de gengibre mais nem sempre uma vez que o gengibre acentua muito o seu sabor o gosto predominante deste suco é do maracujá.
segunda-feira, 19 de agosto de 2013
segunda-feira, 24 de junho de 2013
quarta-feira, 5 de junho de 2013
Dica Para Um Super Lanche
Sem ideia para fazer um lanche para receber amigos que tal:
1 pão Tatu ou aquelas baguetes, bisnaga, ou até mesmo pão de rabanada fresquinho.
Dentro vc pode colocar peito de Peru com queijo minas, tomate e alface e maionese ou o recheio que assim preferir esse meu eu coloquei:
1 peito de frango cozido temperado desfiado cenoura, azeitona, milho e maionese, finalizando com alface ovos de codorna fatiados,1 fatia de presunto retalhado e 1fatia de queijo mussarela retalhada em cima eu fiz um pouquinho de molho verde passei somente onde eu ia jogar esse parmesão fresco e espetei alguns ovos de codorna.
1 pão Tatu ou aquelas baguetes, bisnaga, ou até mesmo pão de rabanada fresquinho.
Dentro vc pode colocar peito de Peru com queijo minas, tomate e alface e maionese ou o recheio que assim preferir esse meu eu coloquei:
1 peito de frango cozido temperado desfiado cenoura, azeitona, milho e maionese, finalizando com alface ovos de codorna fatiados,1 fatia de presunto retalhado e 1fatia de queijo mussarela retalhada em cima eu fiz um pouquinho de molho verde passei somente onde eu ia jogar esse parmesão fresco e espetei alguns ovos de codorna.
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